Parece que los productos agrícolas poco a poco van a ser mejorados genéticamnete, ésto hara que los agricultores saquen mejores rendimientos y la calidad será más homogénea. Hay detractores y personas a favor, pero sin duda el proceso parece imparable. Como curiosidad diremos que las lechugas que hoy consumimos, un día fueron hierbas dispersas por las campas, poco a poco fueron modificándose y homogeneizando su cultivo-un cambio transgénico lento pero cambio-. Hace poco el ARS Agricultural Research Service Instituto ha dado un paso de gigante para dar con el genoma de la uva y hacer que esta joya tan compleja de la naturaleza pase a ser cultivada sin variables, es decir mejorada genéticamente. El debate esta ahí, pero las uvas en breve serán transgénicas, los intereses comerciales mandan.
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